Alimentos saudáveis de Junho : Pipoca !

   Oieee ! Já estamos em Junho, como o ano passa rápido não é ? Junho é um mês gostoso, tantas guloseimas nas festas e é sobre elas que vou escrever  durante esse mês !
   Vamos descobrir se tem como aliar as gordices com saúde ! Hoje vou escrever sobre a pipoca, éeeee pipoca, não sei vocês, mas eu adoro ! A pipoca é consumida o ano todo, mas nas festas juninas aumentam, são tantas barraquinhas ... Salgada, doce .... humm tudo de bom ! Sabia que a pipoca traz muitos benefícios para saúde ?


   Dizem que a pipoca surgiu na América, há mais de mil anos, foram encontradas no Peru e E.U.A  por arqueólogos, conta-se que  europeus descreviam que era um alimento feito de milho produzido pelos índios, que usavam tanto para comer como para enfeitar os cabelos (até que deve ficar legal rs ). Usavam diversos processos para estourar o milho, jogavam a espiga inteira no fogo, colocavam somente os grãos sobre as brasas, até que inventaram cozinhar o milho em panela de barro com areia quente ( eca, imagina comer pipoca cheia de areia ...). Nos Estados Unidos no século XIX, já eram vendidas em feiras, e no fim desse período surgiu os cinemas, onde ambulantes vendiam para os telespectadores e assim a pipoca foi se tornando um bom negócio para agricultores, comerciantes etc.
   O milho de pipoca é cultivado com espigas menores que os outros, diversas formas e cores (roxo, amarelo, branco, rosa... ).
   Sob calor intenso, o inteiro da pipoca que está cheio de água,  se expande até fazê-lo explodir. Popular entre todos habitantes da Terra, a pipoca contém proteína,  sais minerais  como ferro e cálcio.


   A pipoca é um cereal que auxilia no peso corporal ( pois proporciona saciedade) e controle das doenças crônicas, doenças cardiovasculares e diabetes por exemplo. É rica em altas doses de polifenóis, antioxidantes que combate os radicais livres(moléculas instáveis que atacam as células, são perigosos pois podem causar envelhecimento precoce e até câncer).
 
   Desses antioxidantes a pipoca possui zeaxantina e luteína, essas duas substâncias contribuem para saúde dos nossos olhos, previnem  degeneração molecular, catarata e ainda diminuem o risco de tumores. Segundo estudos a pipoca possui mais antioxidantes que algumas frutas e verduras.

   Um estudo recente da Universidade de Scranton, nos Estados Unidos comprovou que a pipoca é o único snack 100% formado pelo grão. Enquanto outros cereais perdem seus antioxidantes sofrem degradação no processo de preparo.E sabe aquela casquinha que ninguém suporta quando agarra no dente ? Saibam que ali que se concentra as substâncias que fazem bem para saúde, ali estão os antioxidantes e a s fibras e se o milho que você estourar se transformar em uma pipoca amarelada, que sorte a sua, pois ali possui altas doses  de carotenoides. Essa substância também é um antioxidante poderoso, no corpo ele é convertido em vitamina A,  vitamina A é boa para fortalecer o sistema imunológico e para os olhos.
 
Quem diária que um alimento tão simples e conhecido a tanto tempo, haveria tantas coisas boas né, a parte fofinha e branca da pipoca possui amido (carboidrato  bom), forte aliado na regularização do intestino, este quase não sofre degradação durante a digestão, só ao chegar no intestino que a flora intestinal transforma em ácidos graxos de cadeia curta, resumindo ele torna a área mais ácida, prevenindo contra o câncer, médicos recomendam a ingestão de amido resistente e tem sido comprovado a diminuição de tumores no órgão.
    Mas muita atenção no preparo da pipoca, esses benefícios só são alcançados se o preparo for correto, não vai adiantar comer pipoca doce carregada de leite condensado ou a salgada carregada de manteiga, bacon etc ... Evite as de microondas também, estão carregadas de químicas e conservantes, uma vez ou outra você pode até consumir se não tiver problemas de saúde, mas o preparo deve ser feito com milho de boa qualidade, em uma panela com um fio de óleo, é o que recomenda os especialistas, porém por experiência própria eu já tentei e não deu muito certo, queimou foi tudo, então coloque uma quantidade de óleo que se misture bem entre todos os grãos e de preferência óleos de girassol, de algodão etc ... evite o de soja. Não exagere no sal e prontinho você terá uma forte aliada a favor da sua saúde.
 
   Em cada 100 g de pipoca temos cerca de 155 calorias, você pode consumir de 20 g ou 1 ½ xícara ao dia, então não vá exagerar só por que faz bem. Eu achei uma dica bem bacana de como preparar a pipoca no microondas de forma bem natural, se liga só na dica.
você vai precisar de um saco  de papel, tipo esses de pão, coloque 1 xícara de milho dentro (ou a quantidade que desejar), feche bem o saco e coloque o deitado dentro do microondas, acione a potência máxima e deixe de 1 a 2 minutos, assim que notar que parou os estouros, desligue ... aí é só temperar a gosto. Viu ... nem precisa usar óleo ! (eu acho que fica seca, mas pra quem não quer consumir gordura, é uma boa opção).
   Então é isso meus amores, espero que tenham gostado do post e até o próximo sobre alimentos saudáveis. Mês de Junho !

79 comentários:

  1. Ahhhh eu sempre suspeitei que pipoca fizesse bem a saúde, ninguém acreditava em mim hahahah mas poxa é um produto natural, gostoso, leve, saboroso... hoje mesmo eu vou fazer a tarde para assistir um filminho!!! Adorei o post bjos <3 www.carolmello.com

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    1. kkkk e não se sentirá culpada, é só lembrar que faz bem, dieta da pipoca ! rs
      vou comer pipoca todo dia u.u
      mentira rs
      obrigada pela visita, bjos

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  2. Muito interessante, amo pipoca, e não sabia que ela era tão saudavel e possuia tantos beneficios...http://clubedabelezaemaquiagem.blogspot.com.br

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    1. Agora já sabes, pode comer sem medo rs

      obrigada pela visita, bjos

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  3. Imaginava que ela fosse saudade, mais não tanto. Fala sério, assistir filme se pipoca não é a mesma coisa. haha' Beijos

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    1. verdade, pipoca lembra sempre um bom filme né, realmente tbm não achava que era tão nutritiva, o que atrapalha é o açúcar, sal em excesso, gorduras que acrescentamos a ela, mas a pipoca em si, faz muito bem pro nosso organismo.

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  4. Primeiramente amei o topo do blog Suzi, e voltando a pipoca vamos pular XD! è engraçado como muitas pessoas quando pensam em pipoca imaginam ser um produto sei lá artificial ou como minha mae diz BAGANA rsrsrrsrs, e se esquecem que ela é proveniente do milho e tudo de bom que ele tem de bom vem junto quando ele estoura.. muito boa a postagem.

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    1. ah obrigada rs sim , muitos acham a pipoca insignificante, é pq é muito comum, barata ... mas é muito nutritiva, eu achei bacana d+ expor isso, apesar d muita gente já saber, mas como estamos na época de muitas festinhas, q principalmente temos pipocas e todo tipo d guloseima, resolvi ver o lado bom dessas maravilhas rs e a pipoca é só o começo, obrigada pela visita e opinião sempre sincera.

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  5. Adooooro pipoca... Com temperos especiais.. doce :3 deu agua na boca... acho q vou estourar algumas ali hahahah

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  6. Amo pipoca , sou apaixonada por pipoca hmmm , eu e meu irmaãozinho hahaha ! beijoos '

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    1. Nossa estou achando que todo mundo gosta de pipoca kkk
      bjos

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  7. Amo pipoca, tipo, demais *-*
    http://bloglalu.blogspot.com.br/

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    1. Bom demais mesmo ! E saber que faz bem pra saúde se consumida com cuidados, melhor ainda ne !

      bjos, obrigada pela visita

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  8. Adoro pipoca, mas não sabia de nada disso, sempre bom saber um pouco mais né. O meu ruim é que a minha preferida é a doce, aí não ajuda muito né? rs
    lepetitblondie.blogspot.com.br

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    1. Poxa a minha preferida tbm é a doce e carregada de leite condensado, aí todo beneficio vai por água abaixo kkk mas de vez em quando não faz mal não, relaxe.

      bjos

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  9. Guria não sabia disso, adoooro pipoca, rsrs.
    aiai, deu até vontade comer agora, rsrs.

    Sucesso. boa semana :*
    Mamãe e Bebê ' ♥

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    1. Vou confessar, eu fiz o post e deu vontade tbm, fui fazer uma pipoquinha kkk
      boa semana flor, bjos

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  10. Pipooooocaaa <3333 Olha que maravilha oq a pipoca faz o/ pera que vou agora fazer pipoca!
    kkkkk
    Suzi, eu não sabia de nada disso =O meu Deus! Só vc msm pra postar essas maravilhas!
    bjo lindona

    hiddlevanstan.blogspot.com.br

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    1. Pipoca ahhhh cheiro de pipoca está rolando no ar kkkk
      eu adoro pipoca, e sinceramente não achava que fosse nutritiva, mas vi um dia uma repostagem falando sobre ela, aí resolvi fazer um post com esse tema, bora comer pipocaaaaa ! u.u

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  11. Gostei muito do seu blog, espero que tenha sucesso :D

    http://mystyleofman.blogspot.pt/2014/06/festa-de-finalistas-looks.html

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  12. Eu li sobre os benefícios da pipoca, mas é necessário cuidar com o sal.

    Histórias, estórias e outras polêmicas

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    1. sim, o sal é um grande vilão pra saúde, pior de tudo é que ninguem resiste a salgar bem as pipocas rs
      ela mais pura é super saudável, obrigada pela visita

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  13. Nossa quem diria que a pipoca poderia fazer bem a saúde rsrs!
    http://amandacristina14.blogspot.com.br/

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    1. quem diria né, quando a mãe disser: pare de comer besteiras, é só dizer o quanto a pipoca faz bem rsrsrsrs

      obrigada pela visita, bjos

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  14. uau adorei, amo pipocas :3
    http://aruivablog.blogspot.pt/

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  15. Nossa, eu também adoro essa época de Junho.
    Festa junina e as suas guloseimas. Amo pipoca, combina bem com tudo!
    Bom saber que a pipoca faz bem a saúde, podemos comer sempre que quisermos, só não exagerar no sal.
    Grande beijo,
    Gabrielle G - Blog ABCD dos Livros
    http://abcddolivro.blogspot.com.br/

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    1. verdade, pipoca combina com tudo, o que não a deixa tão saudável é justamente os excessos de coisas que misturamos ....
      obrigada pela visita, bjos

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  16. Eu sou viciada em pipoca,super saudável!
    O que faz mal é a gordura(manteiga,óleo).
    www.suspirosdamiah.com

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    1. verdade, as gorduras, açúcares é que não fazem bem ! temos que evitar, mas é tão bom uma pipoquinha doce ounnn *___*

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  17. AMOOO PIPOCA!
    Nunca falta lah em casa... com um filminho então, difícil ficar sem, parece que falta alguma coisa!
    Melhor ainda saber que eh saudável!
    Interessante sobre os cabelos, pra noivas ia ficar legal, kkkkk

    Beijos
    http://vestidasdeluz.com.br

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    1. sim, uma tiara de pipocas, imagina só kkkk

      obrigada pela visita, bjos

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  18. Pipoca é uma delícia...e bom saber que também é saudável... <3

    Beijinhos
    +FUN http://futeisuteisenecessarios.blogspot.com.br/

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    1. ah aliar o prazer à saúde é sempre bom !
      obrigada pela visita :)

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  19. Uhmmm eu não gosto de pipoca, mas sou meio fresca mesmo rsrs minha mãe , irmãs, sobrinhos faazem aqueles potes enormes de pipoca , compraram até esses potes para comer a pipoca, só eu que não gosto... Mas essa dieta da pipoca foi o máximo rs e no cinema ela faz sucesso mesmo né?

    lisa-more.blogspot.ch
    As aventuras de uma recém-casada em outro país.

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    1. O.o não gosta de pipoca ? OMG rs é tão boa uma pipoquinha doce ou salgada !

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  20. Hummm, que bom que faz bem, poq eu AMO pipoca!!!
    Seu blog é lindo, to seguindo...
    Sucesso pra ti e beijinhos!
    http://meninabonitaeestilosa.blogspot.com.br/

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    1. Obrigado, volte sempre para me visitar :)

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    2. Este comentário foi removido pelo autor.

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  21. Eu Amoooo Pipoca com Sazon amarelo, hummmmm deu até água na boca.
    Nessa Copa eu vou me acabar.
    Bjos
    http://soelassentendem.blogspot.com.br

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    1. kkk fica bom mesmo, mas cuidado com esse sazon, olha a química, ainda vou fazer um post sobre isso !
      bjos ! volte sempre

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  22. amoooo pipoca, hoje eu faço.. obrigada pela dica, Sucesso!

    http://sarahemanuelly.blogspot.com

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    1. Obrigada pela visita, muitas outras dicas virão =D

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  23. Respostas
    1. Agora já sabes rs gosta de pipoca ? pode comer com moderação claro, que faz bem pra saúde !

      bjos

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  24. Este comentário foi removido pelo autor.

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  25. Estou chocada, sempre pensei que fazia mal a saúde..
    boa dica. bjooos

    www.brunacatardo.com

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    1. nãoooo, o que faz mal é a gordura, o sal em excesso, açúcar ... a pipoca em si, é extremamente saudável !
      obrigada pela visita, bjos

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  26. Eu amo pipoca, mas apesar de todos os benefícios eu não como muito, porque pra mim ou é carregado de doce ou carregada da manteiga, então é melhor manter distância ne?

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    1. ahhh sim, nesse caso não pode ser consumida sempre, pq aí fará mal, pra consumir mais vezes é da forma que citei, pouco óleo e pouco sal. Mas eu adoro a doce e carregada de leite condensado kkk

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  27. Amo pipoca! Principalmente a salgada! Ahahahaha adorei!

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    1. Eu sempre faço a doce e salgada, amo a doce rs

      bjos, obrigada e volte sempre

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  28. Minha mãe sempre me falou isso,que pipoca fazia bem a saúde e eu achava que ela só falava isso para me obrigar a comer...Todo dia que eu vou na casa dela ela faz pipoca rsrsrsrs Agora vou comer sem reclamar...
    Bjs...

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    1. kkkkkkkkkkkkkkkk sua mãe é legal, a maioria diria que não faz bem !

      bjos

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  29. Cara, eu amo pipoca. Quando se fala que pipoca faz bem a saúde, poucos acreditam né. Eu mesma, não sabia disso. É sempre bom nos mantermos informada.

    www.avitimadavaidade.blogspot.com.br

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    1. Pois é, pensam que é desculpa para gente comer rs
      Tá que eu vou usar essa informação sempre kkkk
      mas é saudável sim, só preparar com pouca gordura e sal !

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  30. Quanta informação boa, não sabia que a pipoca faz tão bem pra saúde e muito menos que a casca faz bem. Agora vou prestar atenção quando fizer pipoca na cor que ela tomar depois de pronta.
    Beijos

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    1. Essa da cor eu não sabia, e a da casca deu até dó kkk pq elas incomodam bastante poxa rs
      bjos

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  31. Gente eu nao sabia qeu pipoca fazia bem não. Amo pipoca rs
    Beijos

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    1. Pois faz menina, inclua a pipoca na dieta , só cuidado com a gordura e o sal, ela é saudável da forma mais natural possível !

      bjos

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  32. AMO pipoca demais<3 aqui em casa não falta, eu sempre soube que fazia bem kkk porem eu tenho que tomar cuidado com o sal haha
    Beijos linda
    sucesso

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    1. kkkk isso vai ser uma desculpa tão boa pra fazer pipoca, mas é sério toma cuidado com o sal mesmo, se nao todos benefícios já eram !

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  33. eu adoro pipoca, quase todo dia faço aqui em casa, sabendo dos benefícios melhor ainda! bjos

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    1. né ? pode comer sem culpa, dar pros filhos, obrigada pela visita, bjos !

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  34. Eu amoooooo pipoca!!! Família gaúcha, é pipoca com chimarrão todo dia se deixar hahaha Mas adorei a dica do microondas, vou tentar fazer!!! Beeeeijos

    www.segredosdasamigas.com

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    1. hehe e fica bom é ? A no microondas fica boa, só que fica um pouco seca, por não levar óleo algum !

      bjos

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  35. Nossa que legal conhecer um pouco mais sobre os alimentos que ingerimos! Eu não conhecia a história da pipoca e nem sabia que era saudável! Parabéns pelo post!
    Bjos!

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    1. Obrigada flor, objetivo do blog é informar mesmo, mesmo que já saibam, lembrar é meu compromisso tbm rs eu aprendo muita coisa através desse blog, obrigada pela visita.

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  36. nossa não sabia que pipoca era tão bom a saúde... eu amo pipoca.. hummm é uma delícia.

    beijos
    www.beabadabeleza.com.br

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    1. hehe podemos comer sem muita culpa, é uma ótima substituta para os salgadinhos cheio de químicas que consumimos, claro que tudo demais enjoa né ?! Mas pode colocar na dieta de boa
      obrigada pela visita

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  37. Eu sabia que você come pipoca um dia antes da tpm alivia a dor. Não sou tão chegada a pipoca T_T
    amei o post, seguindo aqui. Beijão linda
    http://oidezesseis.blogspot.com.br/

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    1. é já ouvi falar nessa da tpm, mas não acho q seja tão rápido o efeito, mas uns dias antes tem mais chances de funcionar ! obrigada pela visita, já sigo o seu blog tbm

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  38. Não sabia que a pipoca surgiu na América...
    Eu sou viciada, faço desde naturais até coloridas xD
    Gostei dos benefícios, não tinha idéia.
    bjs!!

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    Respostas
    1. Coloridas ficam fofas ne rsrsrs
      tá vendo, super práticas e saudáveis :3

      bjos

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  39. Eu já conhecia os benefícios da pipoca, bom mesmo vc compartilhar!

    bjcas
    http://estou-crescendo.blogspot.com.br/

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    Respostas
    1. Legal né ? Tem gente que acha q pipoca é só besteira, nem é u.u rs

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  40. Este comentário foi removido pelo autor.

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